Lordelo
Avensat
Eis, de acordo com a endocrinologista Claudia Chang, membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, no Brasil os alimentos em que deve apostar:
- Azeitonas;
- Castanha do Brasil;
- Amêndoas;
- Macadâmia;
- Nozes;
- Caju;
- Sementes de linhaça;
- Chia;
- Coco;
- Abacate;
- Sardinha;
- Salmão;
- Atum;
- Óleo de soja;
- Óleo de canola;
- Azeite.
Recorde-se que colesterol é uma gordura que o nosso organismo produz, essencial para o desempenho de funções vitais, e que circula no sangue. Existem dois tipos: o HDL (o 'bom') e o LDL (o 'mau'). O 'bom' colesterol é responsável pela eliminação de colesterol em excesso do sangue e do que se encontra depositado nas artérias, transportando de volta para o fígado, onde é eliminado. Já o 'mau' colesterol transporta o colesterol do fígado para os tecidos onde este poderá ser utilizado. O problema? Muitas vezes não se dá por ele até acontecer o pior.
Os valores recomendados para o colesterol no sangue são:
Colesterol total - < 190 mg/dl;
Colesterol LDL - <115mg/dl;
Colesterol HDL - >40 mg/dl no homem e >45 mg/dl na mulher
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