Carne de baleia em máquinas de venda automática? No Japão, é possível

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Uma empresa baleeira japonesa estreou, na terça-feira, as suas novas máquinas de venda automática de sashimi de baleia, bife de baleia e bacon de baleia, entre outras iguarias, em Yokohama, esperando que o novo modelo de negócio reavive as vendas há muito em declínio.


Vestido a rigor com um chapéu de baleia, o presidente da empresa Kyodo Senpaku, Hideki Tokoro, foi cumprimentando os potenciais clientes da sua nova loja sem empregados – um trio de máquinas de venda automática em Motomachi, um bairro comercial de lojas de luxo, segundo conta a agência Reuters.

"Há muitos grandes supermercados que têm medo de ser assediados por grupos anti-caça, por isso não vendem baleia. Portanto, há muitas pessoas que querem comer baleia, mas não podem. Estamos a abrir lojas com o pensamento de que podemos fornecer um lugar onde essas pessoas podem comer”, disse o responsável, ao mesmo meio.

Na verdade, a empresa planeia abrir dois outros locais semelhantes em Tóquio e um quarto em Osaka, esperando alcançar 100 ‘lojas’ nos próximos cinco anos.

Nestas máquinas de venda automática, será possível encontrar maioritariamente carne de baleia pescada no Japão, com preços entre os mil ienes (cerca de 7 euros) e os três mil ienes (cerca de 21 euros).

Ainda que o governo japonês considere que o consumo de carne de baleia é um componente acarinhado da cultura daquele país, a verdade é que tem vindo a decrescer desde os anos de 1960, à medida que outras alternativas mais baratas foram ficando disponíveis, como é o caso de carne de frango e de vaca.

Nessa linha, para os grupos ativistas, tudo não passa de uma tentativa de recuperar o interesse num negócio em declínio.

"A maioria dos japoneses nunca experimentou [carne de baleia]. Então, como pode algo ser parte de uma cultura nacional se ninguém está realmente a participar?” disse Katrin Matthes, que preside a secção japonesa da Whale and Dolphin Conservation (WDC).

A Comissão Baleeira Internacional (CBI), que supervisiona a conservação das baleias a nível global, proibiu a caça comercial no Japão em 1986, depois de algumas espécies terem estado perto da extinção. Contudo, o país prosseguiu, alegando destinar-se a fins científicos. Em 2019, o Japão abandonou a organização e retomou a caça comercial de baleias.

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