As autoridades alemãs revelaram esta sexta-feira mais um problema na indústria alimentar europeia: foi encontrada uma toxina cancerígena em cerca de 10 toneladas de milho usado na fabricação de rações animais distribuídas por mais de 3500 explorações pecuárias do norte do país.
A toxina encontrada é a Aflatoxina B1, produzida por fungos. O milho era proveniente da Sérvia.
«Tratam-se de substâncias tóxicas e cancerígenas, o que significa que provocam cancro. De todas as maneiras não deveriam ter sido encontradas na comida. Aparentemente a sua descoberta precoce deveu-se ao apertado sistema de controlo do leite», anunciou o ministro da agricultura da Renânia do Norte-Vestefália, Johannes Remmel.
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