Garrafeira em casa: planta ideal para arrumar vinho

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Cave, arrecadação ou parte da garagem são bons espaços para conservar o vinho. O local deve ser fresco, escuro e pouco húmido.


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Se a sua casa não tem aquelas divisões, um canto da sala também serve, desde que não exponha o vinho a luz solar directa, temperaturas elevadas e grandes variações térmicas. Na cozinha, guarde apenas as garrafas para consumir até 1 mês. As vibrações dos electrodomésticos comprometem o repouso do vinho para bem envelhecer.

Deite as garrafas para o vinho embeber a rolha e evitar que esta seque e deixe entrar o ar, que faz o vinho oxidar e evaporar.

Guarde os brancos e rosés em baixo, na zona mais fresca, reserve as prateleiras superiores para os tintos.

Os vinhos licorosos devem ficar em pé, na prateleira superior da garrafeira.

No chão use um material que possa ser molhado, para aumentar a humidade.












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