Lordelo
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O consumo diário de 50 gramas (g) de ameixa desidratada contribui para a saúde dos ossos e, como tal, ajuda a prevenir complicações como a osteoporose, segundo um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition.
Para chegarem a esta conclusão, os cientistas recrutaram 235 mulheres, dividas em três grupos: as que comeriam 50 g de ameixas secas diariamente, as que consumiriam 100 g do fruto e um grupo de controle. No final do estudo, descobriram que as mulheres do primeiro grupo preservavam a densidade mineral óssea nas avaliações de seis e 12 meses.
Mas os seus benefícios não se ficam por aqui. Os efeitos dos polifenóis presentes nas ameixas secas, ricas em fibra, ferro e potássio, podem ter um impacto positivo no coração ao reduzir alguns dos fatores de risco de doenças cardíacas, tais como o colesterol alto e a hipertensão. Estas substâncias têm um poder antioxidante elevado.
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