Lordelo
Avensat
Há três tipos de peixe a evitar se estiver preocupados com os níveis de pressão arterial ou for hipertenso, segundo um estudo feito no Canadá, publicado na revista Hypertension.
De acordo com os investigadores, o consumo de peixes com baixos níveis de ácidos gordos ómega-3 e elevado teor de mercúrio, deve ser evitado. Incluem-se neste grupo o espadarte, espadim e tubarão.
O estudo encontrou uma forte ligação entre a pressão arterial elevada e o metilmercúrio, uma potente neurotoxina que se acumula nas cadeias alimentares, levando a concentrações elevadas no peixe.
No entanto, tendo em conta os benefícios, os cientistas ressalvam que este não é um motivo para evitar o consumo de peixe.
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